今天新东方泡泡少儿英语夏令营健脑食品简单地说，它就是有益于大脑的食品。换句话说，因为健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。所以在日常生活中，如果儿童如果坚持食用健脑食品，北京泡泡少儿夏令营专家表示不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且少儿的智商指数和学习成绩也会得到提高。

    今天新东方泡泡少儿英语夏令营健脑食品简单地说，它就是有益于大脑的食品。换句话说，因为健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。所以在日常生活中，如果儿童如果坚持食用健脑食品，北京泡泡少儿夏令营专家表示不仅大脑(脑神经)的结构和功能可以改善，而且少儿的智商指数和学习成绩也会得到提高。
    健脑食谱第一款：煎小鱼饼
    原料准备：要鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、一些洋葱少许及油、盐、淀粉等。
   制法方法：
    首先是把鱼肉去骨刺剁成泥，把洋葱切末，再把做好的鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有粘性的鱼馅;然后在平底锅置火上烧热、加油，将好的鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。
    健脑小秘诀：
   因为煎小鱼饼含有足够的蛋白质和丰富的脂肪及铁、钙、磷、锌及维生素A，都是益智健脑的上好营养。

   健脑食谱第二款：蛋皮寿司
    原料准备：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等
    制法方法：
    先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末;在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味;平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，切小段。
    健脑小秘诀：
    蛋皮寿司中突出的益智营养成分是维生素C和胡萝卜素，它们配合鸡蛋中的磷脂和固醇类物质，是促进大脑细胞发育的绝好搭档。
    健脑食谱第三款：什锦蛋丝
    原料准备：鸡蛋2个、青椒50克、干香菇5克、胡萝卜50克及油、盐、味素、水淀粉、麻油适量。
    制法方法：先将鸡蛋蛋清、蛋黄分别打入2个盛器内，打散后加入少许水淀粉打匀(不可打起泡);再分别放入涂油的方盘中，入锅隔水蒸熟(用中小火，大火会起孔变老);冷却后取出，分别改刀成蛋白丝和蛋黄丝;香菇用温水浸泡变软，青椒洗净挖去籽，胡萝卜洗净，分别改刀成丝;炒锅中加油，放入胡萝卜丝、香菇丝、青椒丝，煸炒至熟，放入蛋白丝和蛋黄丝，加入盐、味素，翻炒均匀，淋入麻油即成。
    健脑小秘诀：
    鸡蛋富含维生素A、D、B2及铁，还含有人体必需组氨酸、卵磷脂、脑磷脂，它们都是对大脑和神经发育不可缺少的营养素;加之胡萝卜、香菇中的维生素和微量元素丰富，青椒中维生素C丰富，并利于铁和锌吸收。这一款美食营养阵容强大，真可谓绝好大组合。
    新东方泡泡少儿英语夏令营报名咨询网址：www.xialingying.cc/paopaoshaoer/